• Мичуринский проспект, Олимпийская деревня, 3
  • +7 (495) 150-90-24

Satrapezo Restaurant

РЕСТОРАН ГРУЗИНСКОЙ И ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ.

Мичуринский проспект, Олимпийская деревня, 3

БЕСПЛАТНАЯ ПАРКОВКА 24/7

О ресторане



Ресторан Satrapezo, расположенный на Мичуринском проспекте, предлагает вниманию гостей всё многообразие блюд традиционной грузинской кухни, великолепную национальную выпечку и большой ассортимент местечкового вина. Несмотря на грузинский акцент заведения, название ресторана Сатрапезо переводится с греческого как «трапеза». Однако в данном случае имеется в виду не обычный приём пищи, а особое ритуальное пиршество, устроенное в каком-либо священном месте. Этот обычай перекочевал в грузинскую культуру и на какое-то время стал национальной традицией. Именно эту концепцию постарались воплотить рестораторы. Обычно на таких застольях не обходилось без великолепных местных напитков, которым сегодня могло бы быть восхитительное вино Satrapezo, которое в свою очередь, представлено в большом ассортименте в ресторане, достойное внимания даже самых требовательных ценителей!

О шеф-поваре

Наш шеф-повар Манджгаладзе Шакро Самсонович — грузинский специалист с 17-летним стажем работы. Родился в городе Самтрэдия, регион Имерети. Работал пекарем с 2003 года. С 2012 года шефствовал в ресторане Генацвали VIP. Организовывал банкеты Сосо Павлиашвили, Михаилу Горбачеву, Уиллу Смиту. Разнообразие и великолепие грузинской кухни, представленное в нашем меню: от мясных блюд до сладостей — все приготовлено под строжайшим контролем шефа и при его непосредственном участии для того, чтобы Вы получали удовольствие приходя в наш ресторан.

Собственная сыроварня

При ресторане работает собственная сыроварня. Разнообразие сырной и молочной продукции из натуральных ингредиентов готовят исключительно из фермерских продуктов самого высокого качества. Наши специалисты делают грузинские сыры по традиционным рецептам и используют их в приготовлении блюд из меню. При желании гостя, сыры можно купить с собой на вынос.

Новинки меню

  • 590

    Цыпленок чкмерули

    Жареный цыпленок в сливочном соусе с чесноком. Очень вкусное блюдо. Сливочно-чесночный соус добавляет пикантности соку жаренной курицы.590

  • 470

    Хачапури по-аджарски

    Хачапури по-аджарски является блюдом грузинской кухни и представляет собой пирог в виде лодочки с большим количеством сырной начинки, приправленный сверху яйцом.

  • 850

    Tеплый салат с лососем

    Обжаренный лосось, миск салат, помидоры, авокадо с заправкой из оливкового масла и соусом Терияки.

  • 460

    Сыр сулугуни жареный на кеци с помидорами.

    Кеци — это глинянная сковородка из редкого сорта глины. Сыр сулугуни приготовленный на кеци приобретают специфический аромат и вкус.

  • 90

    Хинкали микс из говядины и свинины с зеленью

    Хинкали готовят из смешанного свиного и говяжьего рубленного мяса, которое придает блюду непередаваемую нежность и сочность. При этом в мясную начинку кладут исключительно красный молотый перец, тогда как черный молотый перец используется только для завершающего посыпания хинкали.

  • 420

    Гебжалиа

    Сыр сулугуни варят в домашнем молоке. Горячий сыр раскатывают как тесто, сверху смазывают ароматным соусом из молока, в котором варили сыр добавляя в него сметану, сливки, молотую мяту и душистые специи. Приготовленное сырное тесто заворачивается в рулет.

+7 (495) 150-90-24

Акции и мероприятия

Детские дни по субботам и воскресеньям

Ресторан с детской зоной на мичуринском проспекте. При организации праздника, деловой встречи в ресторане или вечеринки, многие сталкиваются с проблемой, что не с кем оставить ребенка. Избавить от лишних хлопот…

Читать далее

Гости о нас

Отзывы

Отличный ресторан с прекрасной кухней. Если вы хотите расслабиться, прекрасно покушать и насладиться видами центра столицы с открытой террасы, то вам сюда.

Мария

Удивительное место, в сочетании интерьера и изысканной кухни, я получил огромное удовольствие посетив данный ресторан. Советую друзья. Сходите, не пожалеете.

Дмитрий